Scopri il fascino di Sauris-Zahre

Una vallata alpina e piccoli borghi immersi nella natura raccontano la storia di una comunità particolare e della sua affascinante cultura.
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La festa del prosciutto

Da 25 anni, nella seconda e terza settimana di luglio, Sauris viene “invasa” da migliaia di turisti per la manifestazione che si incentra sul suo prodotto più conosciuto: il prosciutto. Tanti paesani, ma anche amici che vengono appositamente da fuori.

Fave

Mai del tutto scomparsa dagli orti del paese, la fava è ora al centro di azioni di recupero e valorizzazione, sia per il grande interesse botanico, sia per l’importanza che ha avuto nell’alimentazione locale. La fava di Sauris/Zahre è stata recentemente registrata dall’ERSA FVG tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali.

Ultime notizie

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Ripartono dal 16 aprile 2024 i corsi di saurano online e in presenza. Iscrizioni dal 2 aprile. Per informazioni: etnosauris@gmail.com, 0433 86262 (Centro etnografico), 335 6856621 (Lucia)....

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Kronen Zeitung Kärnten – Sprachreise

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