Scopri il fascino di Sauris-Zahre

Una vallata alpina e piccoli borghi immersi nella natura raccontano la storia di una comunità particolare e della sua affascinante cultura.
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La festa del prosciutto

Da 25 anni, nella seconda e terza settimana di luglio, Sauris viene “invasa” da migliaia di turisti per la manifestazione che si incentra sul suo prodotto più conosciuto: il prosciutto. Tanti paesani, ma anche amici che vengono appositamente da fuori.

Fave

Mai del tutto scomparsa dagli orti del paese, la fava è ora al centro di azioni di recupero e valorizzazione, sia per il grande interesse botanico, sia per l’importanza che ha avuto nell’alimentazione locale. La fava di Sauris/Zahre è stata recentemente registrata dall’ERSA FVG tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali.

Ultime notizie

Scritti di linguistica saurana

Il linguista britannico Norman Denison (1925-2012) dedicò oltre trent’anni di ricerca a Sauris/Zahre, isola linguistica tedesca e comunità trilingue nelle Alpi carniche. Oltre al Zahrer...

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Femines. Donne del latte

Venerdì 3 settembre alle ore 17:00, sul sagrato della chiesa di S. Osvaldo a Sauris di Sotto/Dörf, verrà presentato l’ultimo libro di Ulderica Da Pozzo, Femines. Donne del latte. Gesti e...

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